“江蘇省農(nóng)業(yè)生物學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主要依托種質(zhì)資源庫，對(duì)農(nóng)作物種質(zhì)資源進(jìn)行收集保存、精準(zhǔn)鑒定，充分挖掘優(yōu)良基因，培育更富營養(yǎng)、更具抗病抗蟲能力的作物新品種。”江蘇省農(nóng)科院種質(zhì)資源與生物技術(shù)研究所所長趙涵告訴記者，實(shí)驗(yàn)室已培育出了江蘇最好吃的大米、優(yōu)質(zhì)抗病的小麥，目前正在培育氮肥吸收能力更強(qiáng)的玉米新品種。 

一粒種子，可以改變世界。今年4月，習(xí)近平總書記在海南省三亞市崖州灣科技城的崖州灣種子實(shí)驗(yàn)室考察調(diào)研時(shí)指出，中國人的飯碗要牢牢端在自己手中，就必須把種子牢牢攥在自己手里。要圍繞保障糧食安全和重要農(nóng)產(chǎn)品供給集中攻關(guān)，實(shí)現(xiàn)種業(yè)科技自立自強(qiáng)、種源自主可控，用中國種子保障中國糧食安全。 

記者了解到，水稻、小麥、玉米等農(nóng)作物育種，通常是數(shù)個(gè)優(yōu)良親本雜交而成，通過“混血”讓新品種繼承父輩的優(yōu)點(diǎn)，篩選掉缺點(diǎn)，可謂“優(yōu)中選優(yōu)，萬里挑一”。“培育一個(gè)好品種需要漫長的時(shí)間，通過實(shí)驗(yàn)室選擇、田間選擇等等，一般要經(jīng)歷10到15年，才能把一個(gè)好品種推向市場。”趙涵說，這種篩選對(duì)于科研人員來說并不容易，首先要在實(shí)驗(yàn)室不斷重復(fù)同樣的操作，從種質(zhì)中提取DNA，每天要提取近1000份的DNA、完成近3000次的重復(fù)操作，然后來看這些DNA是否具備抗病、高產(chǎn)能等潛力。“比如1萬份種質(zhì)資源，在實(shí)驗(yàn)室里篩選后可能就選中1000份，然后再把這1000份播種在田里面。”他說，農(nóng)作物生長需要很長時(shí)間跨度，很難提前預(yù)測(cè)一個(gè)品種長大后究竟表現(xiàn)如何。在篩選的過程中，有的品種可能漸漸就長歪了，或者品質(zhì)很差，還有的愛生病身體弱等，所以培育一個(gè)優(yōu)秀的品種，就像培養(yǎng)一個(gè)孩子長大成人，需要有“十年磨一劍”的堅(jiān)持和耐心。 

南粳46、南粳9108、南粳5718這些大家耳熟能詳?shù)拇竺撞坏珴M足了江蘇人民的口糧，還遠(yuǎn)銷浙江、上海乃至廣東、福建等地。它們，都出自江蘇省農(nóng)業(yè)生物學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室。其中，南粳46被譽(yù)為“江蘇最好吃的大米”，是王才林教授苦心鉆研十余年才培育出來的品種，代表著江蘇大米的品質(zhì)和口感。除了南粳46，王才林團(tuán)隊(duì)還研發(fā)出了適合長江兩岸種植的南粳5055，以及適合江淮地區(qū)種植的南粳9108。南粳46、南粳5055、南粳9108這些品種的水稻不但好吃，而且產(chǎn)量高。此外，江蘇省農(nóng)業(yè)生物學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室還培育出了抗赤霉病性較好的優(yōu)質(zhì)小麥新品種、江蘇最好吃的糯玉米品種等。 

育種是一項(xiàng)需要“坐得住”的事業(yè)。沒有一股子“把冷板凳坐穿”的勁兒，很難堅(jiān)持下來。育種又是一項(xiàng)關(guān)乎國計(jì)民生的大事，必須踏踏實(shí)實(shí)地做下去。“一粥一飯，當(dāng)思來之不易。作為一名農(nóng)業(yè)科技工作者，我的夢(mèng)想就是希望研究出來的某一個(gè)特別好用的基因，育種站拿去培育出特別好的品種，這個(gè)品種能夠大面積推廣，讓農(nóng)民增收，讓鄉(xiāng)村振興。”江蘇省農(nóng)科院種質(zhì)資源與生物技術(shù)研究所副所長張?jiān)戚x說。