武漢市疾病預(yù)防控制中心日前宣布，引進(jìn)一臺(tái)先進(jìn)儀器，可以“海篩”1000多種非法添加劑，預(yù)計(jì)將在本月正式投入使用。

　　這種儀器名叫四級(jí)桿-飛行時(shí)間質(zhì)譜儀(簡(jiǎn)稱“QTOF”)，價(jià)值350萬(wàn)元，可以對(duì)食品中的非法添加劑進(jìn)行大海撈針式的篩查，篩查種類可達(dá)1000多種。

　　武漢疾控中心檢測(cè)專家說(shuō)，目前指定檢測(cè)的非法添加劑有20多種，但很多非法食品添加劑往往不在國(guó)家的食品標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)。相比于之前只能確定檢查某類非法添加劑的低效率檢測(cè)模式，這臺(tái)儀器可一次性檢測(cè)出多種有害物質(zhì)，讓市民吃得更安全。