為加強(qiáng)我國(guó)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、評(píng)估、交流和標(biāo)準(zhǔn)等技術(shù)領(lǐng)域的國(guó)際合作，學(xué)習(xí)國(guó)際先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，14日，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心在山東省青島市召開食品安全研討會(huì)。食品安全專家圍繞當(dāng)前食品安全熱點(diǎn)話題進(jìn)行討論。

　　國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委副主任陳嘯宏指出，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心成立兩年來，作為食品安全技術(shù)支撐體系的“國(guó)家隊(duì)”，開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)評(píng)估、標(biāo)準(zhǔn)制定修訂等技術(shù)支撐工作，服務(wù)于行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，通過多種形式與廣大消費(fèi)者溝通，及時(shí)回應(yīng)了社會(huì)關(guān)切，在“從農(nóng)田到餐桌”全過程食品安全監(jiān)管的技術(shù)支撐工作中發(fā)揮了技術(shù)“龍頭”和“晶核”作用。

　　陳嘯宏表示，依據(jù)當(dāng)前食品安全新形勢(shì)和“國(guó)家食品安全監(jiān)管十二五規(guī)劃”要求，將加強(qiáng)國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心建設(shè)，加快組建“國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)中心”;推進(jìn)以國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心為龍頭的食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)評(píng)估體系等項(xiàng)目建設(shè)，充分發(fā)揮技術(shù)機(jī)構(gòu)的作用，積極開展形式多樣的食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流。