10月9日上午,濟(jì)南市食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)與評(píng)估中心成立。該中心主要負(fù)責(zé)開展食品安全危險(xiǎn)因素監(jiān)測(cè)與檢驗(yàn)并承擔(dān)全市食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和危害因素信息管理與分析。每年都要對(duì)省城十幾大類的食品進(jìn)行抽樣,并進(jìn)行幾百項(xiàng)數(shù)據(jù)檢測(cè),對(duì)可能存在的食品安全問題進(jìn)行分析,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并從源頭上提前預(yù)防。省城市民的菜籃子安全將得到更好地保障。