中國工程院院士陳君石、孫寶國等25位專家，昨天成為“北京市食品安全專家委員會”成員，重點(diǎn)針對食品中的非法添加物和濫用食品添加劑行為展開風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和評估，目前即將開展夏季冷凍飲品的風(fēng)險(xiǎn)評估監(jiān)測工作。

　　據(jù)介紹，委員會將分別設(shè)立毒理病理、食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、產(chǎn)品質(zhì)量安全、生物安全、分析測試技術(shù)等5個專業(yè)組。委員會透露，此次主要充實(shí)了毒理病理和生物技術(shù)方面的專家力量。

　　常務(wù)副市長吉林在聘書頒發(fā)儀式上表示，北京是特大型消費(fèi)城市，大多數(shù)食品依靠外埠供應(yīng)，供應(yīng)渠道復(fù)雜多樣，尤其城鄉(xiāng)結(jié)合部地區(qū)食品安全隱患更為突出。北京將下大力氣完成50個重點(diǎn)村的綜合整治。目前，食品安全違法違規(guī)事件多以行政處罰為主，今后，行政部門將與司法機(jī)關(guān)聯(lián)手打擊食品安全領(lǐng)域案件。他透露，北京正在探索行政部門與司法機(jī)關(guān)協(xié)作機(jī)制。