3月4日，西安交大與世界最大的食品制造商雀巢集團實現(xiàn)強強聯(lián)手，雙方共同打造的營養(yǎng)與健康實驗室在西安揭牌成立。

　　雀巢公司擁有高水平的研究隊伍和世界上最先進的營養(yǎng)產(chǎn)品研發(fā)和食品安全檢測的儀器設(shè)備。西安交通大學(xué)生命學(xué)院以劉健康教授為主在國內(nèi)較早開展了營養(yǎng)因子在分子細胞水平上調(diào)控代謝的重點研究，并取得了令人矚目的成績。去年，雀巢公司高層專門訪問了劉健康教授實驗室，雙方達成了建立雀巢—西安交大聯(lián)合實驗室的協(xié)議。雀巢公司將投資支持交大生命學(xué)院在營養(yǎng)食品與代謝疾病方面的研究，并根據(jù)合作進展情況，進一步擴大雙方的合作范圍和規(guī)模。生命學(xué)院將借助雀巢的影響和支持，把具有悠久歷史的中國飲食養(yǎng)生文化和現(xiàn)代生物科學(xué)相結(jié)合，建立一個世界領(lǐng)先的、產(chǎn)學(xué)研一體的營養(yǎng)食品科學(xué)學(xué)科，使其成為西安交大的優(yōu)勢品牌。