該實驗室建于京東集團總部園區(qū)，是由京東超市與國內(nèi)多家權(quán)威機構(gòu)聯(lián)合建立的綜合型質(zhì)檢實驗室，負責對京東超市所售全部商品進行日常質(zhì)量檢測、抽查抽檢，檢測不合格的商品不得入倉、禁止銷售。

　　此前，京東超市已經(jīng)分別在8個區(qū)域中心城市的酒水專業(yè)倉庫建設(shè)酒水鑒真實驗室，分別在全國18個生鮮專業(yè)倉庫建設(shè)了農(nóng)藥殘留快速檢測實驗室，總計26個專業(yè)實驗室。這26個專業(yè)實驗室與京東總部品質(zhì)實驗室，以及第三方檢測機構(gòu)共同組成京東超市商品質(zhì)量檢測體系，該檢測體系主要負責4項工作，包括新品測評、商品入倉檢測、日常巡查檢測、突擊抽查檢測。商品檢測不合格不得入倉、不得售賣，涉及違法違規(guī)問題移送相關(guān)執(zhí)法部門。

　　京東超市品質(zhì)實驗室目前重點檢測六大類商品，分別是預(yù)包裝食品、生鮮農(nóng)用品、酒類、母嬰及玩具、個人護理用品、寵物食品；主要瞄準7類問題，包括食品違法添加、食品原料摻雜使假、酒水假冒、農(nóng)藥獸藥殘留、生鮮腐敗變質(zhì)、母嬰商品及玩具材質(zhì)、寵物食品安全。

　　同日，京東超市品質(zhì)實驗室發(fā)布“品質(zhì)金榜”，上榜商品均經(jīng)過嚴格數(shù)據(jù)篩選與專業(yè)品質(zhì)檢測雙重審核，以商品品質(zhì)為上榜依據(jù)。消費者打開京東APP搜索“品質(zhì)金榜”，即可進入品質(zhì)金榜榜單頁面。

　　針對“3 15”晚會曝光的衛(wèi)生巾和紙尿褲問題，京東超市承諾：自營所售衛(wèi)生巾、紙尿褲均為品牌直供，嚴格檢測，絕不售賣翻新品、二等品、殘次品、銷毀品以及質(zhì)量不符合國家標準的衛(wèi)生巾和紙尿褲，否則100倍賠償。據(jù)了解，京東超市通過采取7項商品質(zhì)量管理舉措，確保商品品質(zhì)的可靠性，包括：產(chǎn)地源頭把控、商品資質(zhì)審核、新品測評、商品入倉檢測、日常及突擊抽查檢測、用戶反饋追蹤、風險商品汰換。

　　京東超市還與中國質(zhì)量認證中心等權(quán)威第三方認證及檢測機構(gòu)，以及20多家行業(yè)協(xié)會機構(gòu)合作，制訂了60多類商品的京東質(zhì)量標準，與國家質(zhì)量標準相比，京東質(zhì)量標準更細致、更嚴格。

　　此外，京東超市品質(zhì)實驗室還開展新品測評試吃，通過食味儀、電子舌等專業(yè)儀器檢測食品口感，從而根據(jù)口感為食品分等定級，消費者可以在京東超市頁面查看水果口感分級情況，并依據(jù)口感分級進行選購。