FUTURE LAB ACADEMY
公益課堂·第三課
苑小花說(shuō)
THE FUTURE LABORATORY ACADEMY
COMMonWEAL CLASSROOM | LESSON3
LEARN FROM SENIOR EXPERTS
FIGHT THE VIRUS TOGETHER
未來(lái)實(shí)驗(yàn)室學(xué)苑｜公益課堂·第三課
資深專(zhuān)家為您傾情授課，共同戰(zhàn)“疫”
掃碼免費(fèi)報(bào)名
INTRODUCTION
課程介紹
主講老師
Master of ceremonies
饒紅 研究員
北京海關(guān)技術(shù)中心 質(zhì)量部主任 研究員，1990年畢業(yè)于華西醫(yī)科大學(xué)衛(wèi)生檢驗(yàn)專(zhuān)業(yè) 主要從事微生物檢測(cè)、轉(zhuǎn)基因食品檢測(cè)、實(shí)驗(yàn)室體系管理和實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)質(zhì)量管理工作?，F(xiàn)為中國(guó)合格評(píng)定國(guó)家認(rèn)可中心食品專(zhuān)業(yè)委委員、國(guó)家檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定評(píng)審員、中國(guó)合格評(píng)定國(guó)家認(rèn)可中心實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可評(píng)審員培訓(xùn)教師、實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可（ISO/IEC17025）主任評(píng)審員、能力驗(yàn)證提供者認(rèn)可(ISO/IEC17043)主任評(píng)審員、生物安全實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可主任評(píng)審員。
授課時(shí)間
3月2日 20：00-21：00
主題|TOPIC
食品實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)方法管理要點(diǎn)
目的
Objective
如何做好食品實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)方法的管理，以滿(mǎn)足實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可、檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定的要求。
主要內(nèi)容
Primary Coverage
PART 1
檢測(cè)方法的選擇：什么是合適的檢測(cè)方法？如何選擇？必須使用標(biāo)準(zhǔn)方法嗎？標(biāo)準(zhǔn)方法有哪些？為什么有時(shí)候會(huì)使用非標(biāo)方法？非標(biāo)方法有哪些？
PART 2
檢測(cè)方法的查新：食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室如何進(jìn)行方法查新？方法查新時(shí)常出現(xiàn)哪些問(wèn)題？
Primary Coverage
PART 3
食品檢測(cè)方法的方法驗(yàn)證和方法確認(rèn)（結(jié)合生物學(xué)和化學(xué)專(zhuān)業(yè)的應(yīng)用實(shí)例講解）：
（1）方法驗(yàn)證與方法確認(rèn)的概念？?jī)烧叩膮^(qū)別？
（2）食品檢測(cè)方法的方法驗(yàn)證如何做才是滿(mǎn)足要求的？方法驗(yàn)證的基本思路？
（3）舉例說(shuō)明經(jīng)典微生物檢測(cè)方法如何進(jìn)行方法驗(yàn)證？
（4）分子生物檢測(cè)方法如何進(jìn)行方法驗(yàn)證？
（5）化學(xué)檢測(cè)方法進(jìn)行方法驗(yàn)證的基本要求？舉例說(shuō)明如何進(jìn)行化學(xué)檢測(cè)方法的方法驗(yàn)證？
（6）方法確認(rèn)應(yīng)該如何做才是滿(mǎn)足要求的？在食品檢測(cè)領(lǐng)域，國(guó)內(nèi)外有哪些可參考的方法確認(rèn)依據(jù)？
