針對(duì)老百姓對(duì)蔬菜、水果、肉等日常食品安全關(guān)注度高的實(shí)際情況，結(jié)合新《食品安全法》，運(yùn)城啟動(dòng)在全市大型商場(chǎng)、超市、食品集中交易市場(chǎng)建立100個(gè)食品快速檢測(cè)室，既對(duì)企業(yè)進(jìn)貨進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，又為群眾解疑釋惑，成為運(yùn)城市以市級(jí)檢測(cè)中心為主體，縣級(jí)檢測(cè)中心為骨干、鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管站快速檢測(cè)為基礎(chǔ)、企業(yè)自我檢測(cè)為補(bǔ)充的食品藥品安全檢測(cè)體系的重要一環(huán)。目前，該市級(jí)財(cái)政撥款70余萬(wàn)元，采取以獎(jiǎng)代補(bǔ)的方式調(diào)動(dòng)企業(yè)積極性，為快檢室配備檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)施，落實(shí)檢測(cè)人員，開(kāi)展一線檢測(cè)工作。
按照食品快速檢測(cè)室的區(qū)位分布和功能定位，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)快檢室可檢測(cè)農(nóng)藥殘留、吊白塊、食用油極性總量等16個(gè)項(xiàng)目，超市(商場(chǎng))快檢室可檢測(cè)農(nóng)藥殘留、甲醛、食用油極性總量等11個(gè)項(xiàng)目。目前，已有兩家超市的食品快速檢測(cè)室投入使用，其余50余家已完成了硬件建設(shè)和人員選定，正在進(jìn)行設(shè)備采購(gòu)裝配，在12月底前，全市首批16個(gè)食品市場(chǎng)、50個(gè)大型超市的食品快速檢測(cè)室將全部投入使用。
