食品安全國家標準問題一直備受社會關(guān)注。“標準”往往成為食品安全事件中各方關(guān)注的焦點。昨天，衛(wèi)生部面向全社會公開征集2013年度食品安全國家標準立項建議?？蒲袡C構(gòu)、教育機構(gòu)、學(xué)術(shù)團體或行業(yè)協(xié)會可就尚待建立“國標”的食品安全領(lǐng)域單獨或聯(lián)合提出立項建議。

　　根據(jù)公告，立項建議應(yīng)當有食品安全風險監(jiān)測和評估結(jié)果為科學(xué)依據(jù)。同時符合我國國情和食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展實際以及行業(yè)現(xiàn)實和監(jiān)管實際需要。

　　建議立項的重點領(lǐng)域包括食品容器、包裝材料等食品相關(guān)產(chǎn)品基礎(chǔ)標準、食品產(chǎn)品安全標準、食品添加劑產(chǎn)品標準等。社會相關(guān)機構(gòu)可建議這些領(lǐng)域立項建立“國標”。

　　根據(jù)公告，提交立項建議的應(yīng)當是科研機構(gòu)、教育機構(gòu)、學(xué)術(shù)團體或行業(yè)協(xié)會，并且鼓勵相關(guān)單位聯(lián)合提出立項建議。

　　此前很多食品安全熱點事件引發(fā)了人們對“標準”的關(guān)注。沒有標準，檢測無據(jù)可依;標準滯后，監(jiān)管無據(jù)可查;標準“打架”，守法無所適從……媒體公開報道，2011年的全國人大常委會食品安全法執(zhí)法檢查期間，一些地方及基層反映，食品安全監(jiān)管亟須走出標準缺失和落后的困境。今年8月，衛(wèi)生部在通報食品安全國家“十二五”規(guī)劃中透露，下一步將啟動對5000余項食品標準的系統(tǒng)清理。

　　根據(jù)公告，本次社會機構(gòu)提交建議截止日期為2012年12月10日。衛(wèi)生部門相關(guān)負責人曾在公開場合表示，在單純批評食品安全標準的缺失或不完善的同時，希望公眾抓住每一次標準征求意見的時間多提出中肯意見。

　　■標準之爭

　　【案例一】2008年的三鹿奶粉三聚氰胺事件導(dǎo)致中國30萬嬰兒生病，至少6名嬰兒死亡，震驚中外。事件發(fā)生后，中國公布了關(guān)于乳制品及含乳食品中三聚氰胺臨時管理限量值規(guī)定的公告，規(guī)定每公斤嬰幼兒配方乳粉中三聚氰胺的限量值為1毫克，每公斤液態(tài)奶(包括原料乳)、奶粉、其他配方乳粉以及含乳15%以上的其他食品中三聚氰胺的限量值為每公斤2.5毫克。

　　【案例二】“中國馳名商標”“蘇泊爾”的一款不銹鋼湯鍋被報道稱，若按不銹鋼材料國家標準衡量，其所用材料中錳含量超標。但是中國五金協(xié)會發(fā)布新標準，放寬了對原材料的限制，在這一標準之下，這款產(chǎn)品又是合格的。是否錳超標一度成為“羅生門”引發(fā)社會熱議。