1月3日上午，華南理工大學(xué)舉行小麥和玉米深加工國家工程實(shí)驗(yàn)室揭牌儀式，學(xué)校常務(wù)副校長彭新一、副校長李琳出席揭牌儀式，廣東省發(fā)改委高技術(shù)產(chǎn)業(yè)處、省科技廳條財(cái)處、省教育廳科研處、學(xué)?？萍继?、輕工與食品學(xué)院負(fù)責(zé)人及師生代表參加儀式。儀式由科技處負(fù)責(zé)人主持。

　　儀式現(xiàn)場(chǎng)

　　彭新一常務(wù)副校長致辭

　　為國家工程實(shí)驗(yàn)室揭牌

　　彭新一常務(wù)副校長在致辭中向?yàn)閲夜こ虒?shí)驗(yàn)室的建設(shè)與發(fā)展做出貢獻(xiàn)和付出辛勤努力的教職員工表示感謝。他指出，小麥和玉米深加工國家工程實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)是為確保糧食增產(chǎn)增效和保障國家糧食安全而搭建的一個(gè)技術(shù)平臺(tái)和創(chuàng)新體系，對(duì)確保我國糧食安全具有十分重要的意義。小麥和玉米深加工國家工程實(shí)驗(yàn)室如期揭牌，標(biāo)志著該實(shí)驗(yàn)室已經(jīng)進(jìn)入具體實(shí)施階段。學(xué)校將一如既往地支持實(shí)驗(yàn)室的發(fā)展，整合優(yōu)勢(shì)資源，營造有利于實(shí)驗(yàn)室建設(shè)和發(fā)展的環(huán)境，推動(dòng)形成良好的運(yùn)行體制，切實(shí)保障各項(xiàng)工作的落實(shí)。

　　廣東省發(fā)改委、省科技廳、省教育廳相關(guān)負(fù)責(zé)人在致辭中先后對(duì)小麥和玉米深加工國家工程實(shí)驗(yàn)室的成立表示祝賀，對(duì)實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)和運(yùn)行提出了殷切的希望，并表示將繼續(xù)對(duì)實(shí)驗(yàn)室以及華工的發(fā)展給予關(guān)注和支持。

　　據(jù)了解，小麥和玉米深加工國家工程實(shí)驗(yàn)室由華南理工大學(xué)與河南工業(yè)大學(xué)等多家單位聯(lián)合申報(bào)。該國家工程實(shí)驗(yàn)室將根據(jù)國家農(nóng)業(yè)科技發(fā)展的重大需求，重點(diǎn)建設(shè)糧食深加工公共技術(shù)平臺(tái)、小麥深加工技術(shù)平臺(tái)以及玉米深加工技術(shù)平臺(tái)，其中，華工將全面承擔(dān)糧食深加工公共技術(shù)平臺(tái)的建設(shè)工作，主要進(jìn)行小麥、稻米及玉米三大宗糧食及制品的營養(yǎng)監(jiān)測(cè)及安全評(píng)價(jià)、糧食加工副產(chǎn)品高值化共性技術(shù)研究、糧食品質(zhì)質(zhì)量控制等。