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首屆全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測大比武即將舉行

   2025-03-18 農(nóng)業(yè)部948

  關于舉辦首屆全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全基層檢測技術人員大比武的通知

  各省、自治區(qū)、直轄市農(nóng)業(yè)(農(nóng)牧)、畜牧獸醫(yī)、漁業(yè)廳(局、委、辦),新疆生產(chǎn)建設兵團農(nóng)業(yè)局:

  為了深入貫徹落實《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《食品安全法》,全面提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全基層檢測技術水平,激發(fā)和調(diào)動廣大基層檢測技術人員學習專業(yè)理論、刻苦鉆研技術的熱情,農(nóng)業(yè)部決定舉辦首屆全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全基層檢測技術人員大比武(以下簡稱“大比武”)活動。現(xiàn)將有關事項通知如下:

  一、組織機構

  本次大比武活動由農(nóng)業(yè)部主辦,農(nóng)業(yè)部科技發(fā)展中心、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標準研究中心具體承辦。農(nóng)業(yè)部科技發(fā)展中心負責大比武活動理論知識考試的組織工作,農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標準研究中心負責大比武活動現(xiàn)場操作考核的組織工作。

  農(nóng)業(yè)部設立大比武活動組委會及辦公室。主管部領導任組委會主任,相關司局領導任組委會副主任及成員;辦公室設在農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局。同時,組建大比武活動專家委員會和監(jiān)督委員會。專家委員會負責審定大比武的各項技術工作,監(jiān)督委員會負責對大比武全過程的公正性進行監(jiān)督。

  二、大比武范圍和形式

  大比武活動分預賽和決賽兩個階段進行,預賽由省級農(nóng)業(yè)行政主管部門牽頭組織實施,決賽由農(nóng)業(yè)部組織實施。決賽采取理論知識考試和定性定量檢測現(xiàn)場操作考核相結合的形式進行。理論考試主要考核農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法律法規(guī)和檢驗檢測技術知識,現(xiàn)場操作主要考核農(nóng)獸藥殘留和瘦肉精等違禁物質(zhì)的速測和定量檢測技術。

  三、大比武時間和人員要求

  2011年9月底前完成預賽和決賽參賽隊伍選拔工作,由各省級農(nóng)業(yè)行政主管部門自行組織。全國決賽于2011年11月在北京舉行。以各省、自治區(qū)、直轄市及新疆生產(chǎn)建設兵團為單位組成代表隊,每支代表隊由領隊1名、比武隊員5名(需含蔬菜、畜牧、水產(chǎn)三類檢測人員)和聯(lián)絡員1名組成。請主管廳(局、委)領導負責領隊,主管處長任聯(lián)絡員。5名比武隊員必須是地市級和縣級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測機構的正式在編人員(直轄市比武人員為區(qū)縣級檢測機構正式在編人員)。其中,地市級檢測機構人員3人,縣級檢測機構人員2人。

  四、獎勵辦法

  本次大比武設立個人一等獎5名、二等獎15名、三等獎30名,團體一等獎3名、二等獎5名、三等獎8名和優(yōu)秀組織獎若干名。個人獎項根據(jù)比武隊員個人成績確定,獎勵比武隊員個人;團體獎項根據(jù)各隊個人成績的總和確定,獎勵各省代表隊;優(yōu)秀組織獎根據(jù)各代表隊在大比武中的表現(xiàn)和各省、自治區(qū)、直轄市及新疆生產(chǎn)建設兵團組織實施預賽的情況確定,獎勵各省、自治區(qū)、直轄市及新疆生產(chǎn)建設兵團農(nóng)業(yè)行政主管部門。

  五、有關要求

  (一)各省(區(qū)、市)農(nóng)業(yè)(畜牧獸醫(yī)、漁業(yè),下同)行政主管部門要高度重視大比武活動,精心組織,周密部署,在農(nóng)業(yè)系統(tǒng)各質(zhì)檢機構掀起學習農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測理論知識和鉆研檢驗檢測技術的高潮,通過大比武,全面提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測人員實際工作能力和技術水平。

  (二)各省(區(qū)、市)農(nóng)業(yè)(農(nóng)牧)廳(局、委)為大比武活動的牽頭單位,要積極協(xié)調(diào)并會同本省畜牧獸醫(yī)、漁業(yè)等部門成立本地區(qū)大比武活動組委會和辦公室,指導大比武活動,共同組織開展技術練兵,選拔本省代表隊,推薦高水平選手組成省級代表隊參加決賽。

  (三)各省(區(qū)、市)農(nóng)業(yè)行政主管部門和有關質(zhì)檢機構要將大比武活動與檢驗檢測日常工作、崗位培訓和技術考核結合起來,處理好大比武與日常工作的關系,在日常工作中精益求精,加強練兵,通過大比武活動提高基層檢測技術人員能力水平,達到雙促進、雙提高的目的。

  (四)各省(區(qū)、市)農(nóng)業(yè)行政主管部門要加強與我部大比武活動組委會和辦公室的聯(lián)系,及時反映本區(qū)域大比武活動的各項情況,交流經(jīng)驗,加大宣傳,擴大影響,注重成效。

  (五)請各省(區(qū)、市)農(nóng)業(yè)(農(nóng)牧)廳(局、委)于7月10日前將本省大比武活動組委會和辦公室人員名單和聯(lián)系方式報我部大比武活動組委會辦公室。9月30日前將參加決賽選手的《首屆全國大比武活動決賽隊員推薦表》和《首屆全國大比武活動決賽代表隊一覽表》報我部大比武活動組委會辦公室。

  六、聯(lián)系方式

  (一)農(nóng)業(yè)部大比武活動組委會辦公室(農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局)

  聯(lián)系人:曾慶、楊揚;

  聯(lián)系電話:010-59192341,59192625;

  傳真:010-59191500

  郵箱:ncpjcc@163.com。

  (二)農(nóng)業(yè)部科技發(fā)展中心

  聯(lián)系人:崔野韓、王艷

  聯(lián)系電話:010-59199375

  傳真:010-59199377

  郵箱:cuiyehan@agri.gov.cn

  (三)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標準研究中心

  聯(lián)系人:王敏、鄭床木

  聯(lián)系電話:010-82106508

  傳真:010-82106509

  郵箱:wangmincaas@126.com

  二〇一一年六月三十日

  附件1:

  首屆全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全基層檢測技術人員

  大比武方案

  為了組織實施好首屆全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全基層檢測技術人員大比武活動,制定本方案。

  大比武活動以理論知識考試和現(xiàn)場操作考核相結合的形式進行,其中理論知識考試占20%,現(xiàn)場操作考核占80%。

  一、理論考試方案

  (一)考試題型和時間

  理論知識考試采用閉卷方式,時間為1小時,題型包括選擇題和判斷題。

  (二)理論考試范圍

  主要包括農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全相關的法律法規(guī)和檢驗檢測的基本知識等,具體見題庫(另行印發(fā))。

  二、現(xiàn)場比武方案

  (一)比武項目

  包括以下三類檢測項目(每類的考核參數(shù)將從中選擇):

  1.葉菜類蔬菜中有機磷類(敵敵畏、樂果、甲基對硫磷、殺螟硫磷、喹硫磷、伏殺硫磷、氧樂果、馬拉硫磷、甲胺磷、毒死蜱、殺撲磷、乙酰甲胺磷、三唑磷、丙溴磷、水胺硫磷和甲基異柳磷)和擬除蟲菊酯類(氯氰菊酯、溴氰菊酯、氰戊菊酯、甲氰菊酯、氯氟氰菊酯、氟氯氰菊酯、聯(lián)苯菊酯)農(nóng)藥殘留的測定,依《蔬菜和水果有機磷、有機氯、擬除蟲菊酯和氨基甲酸酯類農(nóng)藥多殘留的測定》(NY/T 761-2008)操作;

  葉菜類蔬菜中有機磷類和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘毒的快速測定,依《蔬菜上有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘毒快速檢測方法》(NY/T 448-2001)或《蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的快速檢測》(GB/T 5009.199-2003)操作。

  2.豬肉中磺胺間甲氧嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺甲惡唑、磺胺二甲氧嘧啶和磺胺喹惡啉5種磺胺類藥物殘留的測定,依《無公害食品豬肉》(NY 5029-2001)中的《附錄E磺胺類藥物在動物可食性組織中殘留的高效液相色譜檢測方法》操作;

  雞肉中氟喹諾酮類藥物殘留的測定,依《動物性食品中氟喹諾酮類藥物殘留檢測高效液相色譜法》(農(nóng)業(yè)部1025號公告-14-2008)操作;

  豬肝和豬尿中鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇和萊克多巴胺的測定,依《豬肝和豬尿中β-受體激動劑殘留檢測氣相色譜-質(zhì)譜法》(農(nóng)業(yè)部1031號公告-3-2008)操作;

  豬尿中的克倫特羅的快速測定,依《豬尿中克侖特羅檢測方法—酶聯(lián)免疫吸附測定法》(農(nóng)牧發(fā)[2001]-38號)操作。

  3.水產(chǎn)品中土霉素、四環(huán)素、金霉素的測定,依《水產(chǎn)品中土霉素、四環(huán)素、金霉素殘留量的測定》(SC/T 3015-2002)操作;

  水產(chǎn)品中孔雀石綠的測定,依《水產(chǎn)品中孔雀石綠和結晶紫殘留量的測定高效液相色譜熒光法》(GB/T 20361-2006)操作;

  水產(chǎn)品中諾氟沙星、鹽酸環(huán)丙沙星、恩諾沙星的測定,依《水產(chǎn)品中諾氟沙星、鹽酸環(huán)丙沙星、恩諾沙星殘留量的測定液相色譜法》(農(nóng)業(yè)部783號公告-2-2006)操作;

  水產(chǎn)品中磺胺類藥物殘留量的測定,依《水產(chǎn)品中磺胺類藥物殘留量的測定液相色譜法》(農(nóng)業(yè)部958號公告-12-2007)操作。

  (二)比武方式

  每個代表隊的5名比武隊員各自選擇一類檢測(蔬菜農(nóng)藥殘留和克倫特羅的快速檢測;蔬菜農(nóng)藥殘留、畜產(chǎn)品獸藥殘留及違禁物質(zhì)和水產(chǎn)品獸藥殘留的定量檢測)。

  現(xiàn)場操作考核時,試樣前處理過程由比武隊員現(xiàn)場操作完成,試液的上機測定由組委會安排專家按規(guī)定統(tǒng)一進行,測定結果由比武隊員根據(jù)儀器測定數(shù)據(jù)進行計算,填寫原始記錄。

  (三)評分方法

  考核結束后,由裁判組按照現(xiàn)場操作考核的規(guī)范性和結果的準確度進行評分,總分按3類檢測的平均分計。有關現(xiàn)場操作考核評分細則另行制定。

  附件2:

  首屆全國大比武活動決賽隊員推薦表

  省(區(qū)、市)名稱:

姓名

 

性別

 

民族

 

近期免冠照片

(2寸)

出生年月

 

文化程度

 

畢業(yè)院校

 

所學專業(yè)

 

從事專業(yè)

 

工作時間

 

專業(yè)技術職務

 

身份證號碼

 

工作單位

 

現(xiàn)場操作考核

定量檢測:農(nóng)殘()、獸殘()、水產(chǎn)品()

快速檢測:農(nóng)殘()、克倫特羅()任選一種,在括號后打鉤

聯(lián)系電話

 

手機

 

單位意見

單位蓋章

年月日

省級農(nóng)業(yè)行政主管

部門意見

單位蓋章

年月日

                 

  說明:報名時須交身份證復印件、二寸彩色照片2張

  附件3:

  首屆全國大比武活動決賽代表隊一覽表

  省級農(nóng)業(yè)行政主管部門蓋章:

名稱
姓名
單位
職務/職稱
辦公電話
手機
領隊
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
聯(lián)絡員
 
 
 
 
 
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