第一時(shí)間公布上市蔬菜食品檢測(cè)結(jié)果

　　杭州蕭山建起62個(gè)食品安全檢測(cè)室

　　近年來(lái)，蕭山區(qū)推進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全檢測(cè)體系建設(shè)，全區(qū)已經(jīng)建起了62個(gè)食品安全檢測(cè)室(點(diǎn))，構(gòu)建起了一張食品安全網(wǎng)絡(luò)。

　　食品安全網(wǎng)絡(luò)基本形成

　　每天早晨7點(diǎn)不到，在西門(mén)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全檢測(cè)中心，3名食品蔬菜檢測(cè)員就開(kāi)始對(duì)市場(chǎng)內(nèi)的上市蔬菜和食品進(jìn)行抽查檢測(cè)。檢測(cè)結(jié)束后，市場(chǎng)即在第一時(shí)間內(nèi)將抽檢結(jié)果在電子顯示屏上公布。

　　西門(mén)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全檢測(cè)中心組長(zhǎng)何朝暉對(duì)記者說(shuō)：“我們每天抽檢50批次，結(jié)果即時(shí)公布?！焙纬瘯熯€表示：“對(duì)檢測(cè)不合格的食品和蔬菜，市場(chǎng)及時(shí)進(jìn)行銷(xiāo)毀處理。同時(shí)，市場(chǎng)要求經(jīng)營(yíng)戶向商品供貨商索取營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證等相關(guān)證件，并建立進(jìn)貨臺(tái)賬，以便從源頭上把好食品安全關(guān)?！?/P>

　　西門(mén)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是我區(qū)最早建立食品檢測(cè)中心的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)之一。據(jù)區(qū)貿(mào)易局?jǐn)?shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2010年，我區(qū)新增食品安全檢測(cè)室(點(diǎn))14家，總數(shù)達(dá)到了62家，鎮(zhèn)村級(jí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)基本覆蓋，其中共有17家企業(yè)納入網(wǎng)上公示。全年共實(shí)施農(nóng)殘檢測(cè)近24萬(wàn)個(gè)批次，平均合格率達(dá)99%，共銷(xiāo)毀不合格蔬菜8820多公斤，確保了上市食品的安全，為市民的“菜籃子”構(gòu)筑起一道安全防線。

　　安全防線讓顧客安心

　　記者走進(jìn)食品安全檢測(cè)室發(fā)現(xiàn)，每個(gè)檢測(cè)室都在10平方米以上，都配有電腦、冰箱、空調(diào)和相應(yīng)檢測(cè)設(shè)備。在檢測(cè)室里，都有專(zhuān)門(mén)的檢測(cè)人員和管理人員，抬眼一看，主要規(guī)章制度都能在墻上找到。據(jù)悉，每個(gè)檢測(cè)室還實(shí)行每天檢測(cè)制度，保證每周有5個(gè)檢測(cè)日開(kāi)展工作，每日不少于15個(gè)批次，全年檢測(cè)樣品不少于3000個(gè)批次，其中蕭山蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、蕭山西門(mén)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，全年的檢測(cè)樣品不少于4000個(gè)批次。

　　對(duì)于食品安全問(wèn)題，經(jīng)營(yíng)戶和消費(fèi)者算是最有發(fā)言權(quán)了。西門(mén)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的一位經(jīng)營(yíng)戶告訴記者：“作為經(jīng)營(yíng)戶，我們也都希望對(duì)蔬菜進(jìn)行檢測(cè)，這樣我們賣(mài)得放心，顧客也買(mǎi)得放心?！薄榜R大嫂”張阿姨表示：“檢測(cè)后的蔬菜買(mǎi)回家很安心?！?/P>