北京綠百草提供乳品安全標(biāo)準(zhǔn)第61條金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)的設(shè)備：10%氯化鈉胰酪胨大豆肉湯， 7.5%氯化鈉肉湯，血瓊脂平板， Baird－Parker瓊脂平板，腦心浸出液肉湯(BHI)，營(yíng)養(yǎng)瓊脂小斜面，革蘭氏染色液，無(wú)菌生理鹽水等。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中金黃色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）的檢驗(yàn)方法，本標(biāo)準(zhǔn)第一法適用于食品中金黃色葡萄球菌的定性檢驗(yàn)；第二法適用于金黃色葡萄球菌含量較高的食品中金黃色葡萄球菌的計(jì)數(shù)；第三法適用于金黃色葡萄球菌含量較低而雜菌含量較高的食品中金黃色葡萄球菌的計(jì)數(shù)。
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