本試劑盒用于健忘性貝類毒素(ASP)的快速檢測(cè)

概要

軟骨藻酸及其衍生物是一類海藻產(chǎn)生的水溶性毒素，主要是大亞灣擬菱形藻等微藻類生物。大亞灣擬菱形藻水華會(huì)導(dǎo)致貝類等濾食性生物體內(nèi)軟骨藻酸的富集。攝入污染軟骨藻酸毒素的貝類食物會(huì)產(chǎn)生ASP，影響中樞神經(jīng)系統(tǒng)，嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成人及動(dòng)物的死亡。2002/226/EC中指出貝類食品中DA的最高檢出量（MPL）為20mg DA/kg。許多食品安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)都參照此標(biāo)準(zhǔn)。

ELISA檢測(cè)法是一種檢測(cè)海洋環(huán)境中軟骨藻酸含量的方法，具有快速靈敏的特性。此方法檢測(cè)軟骨藻酸特異性強(qiáng)，去其它毒素沒(méi)有交叉反應(yīng)。

原理

測(cè)定的基礎(chǔ)是抗原抗體反應(yīng)，微孔板包被有針對(duì)軟骨藻酸的抗體，加入軟骨藻酸標(biāo)準(zhǔn)或樣品溶液和軟骨藻酸酶標(biāo)記物，游離的軟骨藻酸與軟骨藻酸酶標(biāo)記物競(jìng)爭(zhēng)軟骨藻酸抗體（競(jìng)爭(zhēng)性酶聯(lián)免疫法）。沒(méi)有結(jié)合的酶標(biāo)記物在洗滌步驟中被除去。將酶基質(zhì)/發(fā)色劑加入到孔中。結(jié)合的酶標(biāo)記物將無(wú)色的發(fā)色劑轉(zhuǎn)化為藍(lán)色的產(chǎn)物。加入反應(yīng)停止液后使顏色由藍(lán)色轉(zhuǎn)變?yōu)辄S色。在450nm測(cè)量，吸光強(qiáng)度與樣品中的濃度成反比。檢測(cè)范圍：0.01mg/kg-----200mg/kg。

保存條件

試劑盒應(yīng)保存在2-8℃，不要冷凍。保質(zhì)期見(jiàn)試劑盒