亚洲色婷婷六月亚洲婷婷6月-国产av午夜精品一区二区三区-日韩国产丝袜人妻一二区-97人妻人人揉人人躁人人-国产精品视频一区二区噜噜-国内精品伊人久久久久av影院

現(xiàn)代資訊現(xiàn)代實驗室裝備網(wǎng)
全國服務熱線
400-100-9187、0731-84444840

生物技術促產(chǎn)品升級 微生物制劑成食品界新寵

   2025-03-17 現(xiàn)代實驗室裝備網(wǎng)620
  編者按:我國微生物資源十分豐富,微生物制劑即利用正常微生物或促進微生物生長的物質所制成,可促進人體腸道內優(yōu)勢菌的生長,抑制了需氧病原菌和兼性厭氧病原菌的生長以達到防治病原體的目的。隨著生物技術的發(fā)展,以微生物制劑開發(fā)系列農(nóng)用產(chǎn)品,服務于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展將成為一個富有挑戰(zhàn)但潛力無限的研發(fā)領域。

  微生物有大市場

  微生物制劑保健食品指采用微生物發(fā)酵工程來生產(chǎn)某些初級代謝產(chǎn)物、次級代謝產(chǎn)物,及利用生物體的某一組成部分或生物細胞本身制備的保健食品的統(tǒng)稱。其研究內容也主要分為菌制劑、酶制劑和其他活性物質。

  隨著人們對于生命健康的愈發(fā)重視,以補充維生素、礦物質等為目的,具有調節(jié)機體功能,且不會對人體產(chǎn)生危害的保健食品,市場需求量一路攀升。這也從另一方面顯示出保健食品市場的巨大成長空間和發(fā)展?jié)摿?,同時,也給微生物制劑保健食品敞開了一扇大門。

  值得一提的是,紫杉醇、防御素以及紅曲等活性物質,應用于保健食品表現(xiàn)出獨特的功能和療效。

  據(jù)介紹,紫杉醇主要適用于卵巢癌,對肺癌、大腸癌、黑色素瘤等也都有一定療效;小球藻表達的免疫防御素則具有廣譜微生物抗性,對多種病毒、細菌、真菌都具有顯著抗性;紅曲是紅曲霉菌經(jīng)發(fā)酵而成,廣泛應用于食品類、藥品類、化妝品類,其產(chǎn)生的洛伐他汀還可以降脂降壓。

  另外,酶法合成功能性食品,如功能性低聚糖、功能性活性肽、海藻糖、淀粉糖等,也是國際食品科學和食品生物技術的前沿陣地,有巨大的市場潛力和廣闊的發(fā)展空間。

  微生物制劑待產(chǎn)業(yè)化

  目前,微生物菌劑已經(jīng)在諸多保健食品領域開發(fā)應用,例如乳酸菌及其發(fā)酵制品、乳糖酶等酶制劑、多不飽和脂肪酸、活性多糖、微量活性元素等。隨著生物技術的發(fā)展,將有越來越多的微生物制劑廣泛應用于食品工業(yè),加大優(yōu)質微生物制劑的開發(fā)及應用工藝的改進力度,已是大勢所趨,當務之急。

  促進我國微生物制造產(chǎn)品和農(nóng)用生物制品的國產(chǎn)化和規(guī)?;?,提升我國酶制劑、微生物發(fā)酵產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品的質量,是為了有效保障我國的糧食安全,同時帶動相關產(chǎn)業(yè)的技術進步和結構調整。

  國家發(fā)改委對微生物制造和綠色農(nóng)用生物制品兩個專項的重點支持。其中,微生物制造專項的支持重點主要包括:新型酶制劑產(chǎn)業(yè)化――以酶工程技術和基因工程技術為基礎,重點支持1000噸/年規(guī)模以上的新型半纖維素酶、脂肪酶、蛋白酶的產(chǎn)業(yè)化,以及酶制劑在造紙、紡織、制革中的產(chǎn)業(yè)化應用;新型微生物發(fā)酵產(chǎn)品――以微生物分子選育、代謝工程、發(fā)酵工程技術為基礎,重點支持500噸/年規(guī)模以上的高附加值氨基酸、核苷,1000噸/年規(guī)模以上的高附加值有機酸和多元醇的產(chǎn)業(yè)化;生物制造工藝示范應用――以新型生物催化與轉化技術為基礎,重點支持年產(chǎn)萬噸級氨基酸、年產(chǎn)百噸級手性醫(yī)藥中間體的生物制造工藝改造升級與示范。

  農(nóng)業(yè)微生物制劑產(chǎn)業(yè)化可保障食品安全

  農(nóng)業(yè)微生物制劑的研究與應用在我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展中具有重要意義,它與生物農(nóng)藥、生物飼料、生物保鮮等領域密切相關,在解決食品安全、生態(tài)安全中舉足輕重。目前,我國農(nóng)業(yè)生物制劑在產(chǎn)品研制、質量標準等諸多方面與發(fā)達國家存在相當差距。未來,以挖掘資源豐富的微生物,開發(fā)系列農(nóng)用產(chǎn)品,服務于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展,無疑是一個富有挑戰(zhàn)且潛力巨大的研發(fā)領域。

  農(nóng)業(yè)微生物制劑與食品安全的七大研究行動計劃內容豐富,操作性強,有農(nóng)業(yè)微生物功能菌株資源庫構建,農(nóng)業(yè)微生物發(fā)酵技術創(chuàng)新及工藝關鍵技術研發(fā),畜禽健康養(yǎng)殖的微生物制劑產(chǎn)業(yè)化關鍵技術研發(fā),作物健康栽培的微生物制劑產(chǎn)業(yè)化關鍵技術研發(fā),農(nóng)業(yè)環(huán)境污染治理的微生物制劑產(chǎn)業(yè)化關鍵技術研發(fā),農(nóng)業(yè)微生物制劑質量標準提升與環(huán)境安全評估和農(nóng)產(chǎn)品中微生物毒素的檢測監(jiān)控技術創(chuàng)新。

  另外,微生物制劑還可用于畜禽糞便治理及資源化再利用、污水處理生物增效、景觀水體生態(tài)修復等,對于生態(tài)環(huán)保建設意義重大。

 

 
標簽: 微生物制劑
反對 0舉報 0 收藏 0 打賞 0
 
更多>同類資訊
推薦圖文
推薦資訊
點擊排行
?