淄博金嶺馬榮清真食品有限公司，是一家集肉牛養(yǎng)殖、屠宰加工、肉制品生產(chǎn)和技術(shù)開發(fā)為一體的綜合型牛產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。 “金嶺馬榮”牛肉從19世紀(jì)初至今已有近百年歷史，后然繼承傳統(tǒng)的配方和工藝，采百家之長(zhǎng)，結(jié)合自家秘方，上選魯中上好黃牛精肉為主料，加入十幾種名貴中藥材蒸煮腌制，研制成“口味香純，久吃不膩”的馬榮醬牛肉，使得“馬家牛肉”成為桌上的美味佳品，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全省各地，成為山東地區(qū)具代表性的民族食品之一。 馬榮牌醬牛肉、牛肉干、肉品，以其獨(dú)特的工藝，已被列入臨淄區(qū)首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，先后榮獲第二屆中國(guó)（