召陵區(qū)梁記常熟叫化雞店主要經(jīng)營(yíng)：叫化雞、烤魚(yú)、烤鴨、豬蹄等熟食特色。 經(jīng)營(yíng)范圍： 零售 批發(fā) 散裝食品。同時(shí)梁記常熟叫化雞店還擁有叫化雞、烤魚(yú)、烤鴨、豬蹄等熟食特色餐飲技術(shù)培訓(xùn)。 （一）：在運(yùn)用古方的同時(shí)，不斷對(duì)秘方進(jìn)行技術(shù)改良，形成一套成熟穩(wěn)定的核心配方技術(shù)。 （二）：只要按照配方比例進(jìn)行熬制老湯、熬藥、下料就能調(diào)制出統(tǒng)一的口味來(lái)，不需要聘請(qǐng)大廚，沒(méi)有餐飲經(jīng)驗(yàn)的人都能操作。 （三）：在中國(guó)食品博覽會(huì)連續(xù)被評(píng)為中原名吃，中華名吃，被商務(wù)局，勞動(dòng)局推薦為創(chuàng)業(yè)產(chǎn)品及電視臺(tái)上榜品牌 。