蘭州馬隊長餐飲有限公司是一家集牛肉面技術(shù)培訓(xùn)，牛肉面湯料專業(yè)技術(shù)研發(fā)兩項為一體的創(chuàng)新型企業(yè)。蘭州馬隊長牛肉拉面起源于金城蘭州，博取牛肉面百家之長，汲取現(xiàn)代餐飲新技術(shù)，在經(jīng)歷十多年的靜心調(diào)制迅速發(fā)展壯大，以全新的快餐模式走向社會的前端領(lǐng)域。馬隊長牛肉面的調(diào)料配制秘方包括多種名貴香料，以及名貴中草藥，以秘不示人的特點(diǎn)對傳統(tǒng)牛肉拉面的色澤口味予以拓展和進(jìn)一步的升華，加以獨(dú)特的熬煮技藝令唇齒留香，停箸不忘。 馬隊長牛肉面的每種用料選擇產(chǎn)地，獨(dú)立進(jìn)貨，范圍橫大江南北。例如甘谷辣椒，隴西大紅龍袍，民樂大蒜，廣西